V. Branco Grande Reserva 2020 Quinta da Sequeira

V. Branco Grande Reserva 2020 Quinta da Sequeira

V. Branco Grande Reserva 2020 Quinta da Sequeira

  • Modelo: 1902184
  • Disponibilidade: 10
  • 31,50€

  • Sem impostos:27,88€

Tipo: Vinho de Quinta - Denominação de Origem Controlada (DOC) DOURO

Quantidade produzida: 3600 garrafas de 75 cl e 100 garrafas de 150cl

Composição Varietal: Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio e códega do Larinho

Vinificação: Proveniente de vinhas com mais de cem anos, foi vinificado em barricas novas de carvalho francês, com controlo de temperatura. Estágio: Dozes meses em barricas novas de carvalho francês

ANÁLISE LABORATORIAL: Massa Volúmica: 0,9883 g/cm3 Teor Alcoólico: 14,50 % vol. (20 ºC) Acidez Total: 5,40 g/dm3 (ácido tartárico) pH: 3,18 Açucares Redutores: 4,0 g/dm3

NOTAS DE PROVA: Cor: Límpido e citrino Aroma: Intenso, fresco e frutado com notas de madeira e tosta. Paladar: Revela-se muito complexo, suave, com equilíbrio entre álcool e acidez. Final de boca muito longo, persistente e suave.

CONSUMO: Servir a uma temperatura de 9ºC

GASTRONOMIA: Peixes assados, de preferência gordos, e mariscos.

PRODUTOR: Mário Cardoso 

ENOLOGIA: Alexandra Pinto

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