Queijo de Cabra Curado 650/750 GRS
Queijo curado de pasta semi-dura com poucos olhos irregularmente distribuídos na massa, de cor branco-mate. Obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de coalho animal. Sabor acentuado,com notas finais a torrado, maçã e violetas.
Num tábua de queijos, com tostas ou pão artesanal, vinho Branco, frutas frescas, como maçã, uvas ou figos. Requintado com as nossas marmalades ou mel e nozes.
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Ingredientes | Queijo de Cabra Curado : Leite de Cabra, coalho, sal e conservantes: natamicina e nitrato de potássio na casca | Peso Líquido : 650 a 750 | Alergéneos : Contém leite e produtos à base de leite (incluindo lactose). | Produzido em Portugal | Origem do Leite : Portugal |
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